Foin et ensilage de foin

Quelle est la différence entre le foin et l'ensilage préfané ?

Le foin est une herbe que l'on laisse sécher dans le champ pendant 5 à 7 jours. Le foin doit être très bien sec pour avoir une teneur élevée en matière sèche avant d'être attaché, sinon il risque de s'échauffer. Lorsque le foin est échaudé, les bactéries transforment les nutriments en acides, ce qui provoque un échauffement du foin. Cela peut entraîner la prolifération de bactéries, de champignons et de levures indésirables qui peuvent présenter un risque pour la santé de votre animal. Comme le foin contient peu d'humidité, il ne peut pratiquement pas y avoir de fermentation. Le foin est comestible 6 semaines après la coupe. Le foin a une teneur en matière sèche de 80 à 90 %.

L'herbe pré-séchée est une herbe que l'on laisse sécher sur terre pendant seulement 3 à 5 jours avant de l'emballer dans du plastique hermétique. Comme l'oxygène ne peut plus l'atteindre, le foin va fermenter. En effet, le pré-séchage devient durable grâce à la fermentation. La teneur en matière sèche varie entre 55% et 75%, ce qui la rend légèrement plus humide, plus douce au toucher et généralement un peu plus aigre à l'odorat. Le pré-séchage est emballé dans du plastique pour éviter les moisissures. Une fois que vous avez ouvert une balle, vous devez également la terminer dans un certain délai pour éviter les moisissures. 

Qu'est-ce qui est le mieux : le foin ou l'ensilage préfané ?

Le fourrage grossier est très important pour votre animal et constitue la majeure partie de sa ration quotidienne. Par fourrage grossier, il faut entendre non seulement le foin, l'ensilage préfané et l'herbe, mais aussi les plantes, les herbes, les arbres et les arbustes. Si vous voulez soutenir de manière optimale le système digestif de votre animal, choisissez un foin sec frugal, pauvre en sucres et riche en fibres. La teneur en matière sèche du foin est de préférence la plus élevée possible. 

Le foin préemballé (haylage) est moins intéressant en raison des nombreuses bactéries lactiques qui se développent dans un environnement pauvre en oxygène. 

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